Veröffentlicht in:"2023"

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  Rezept der Woche: Zitronen-Knoblauch-Garnelen

  Veröffentlicht in: Riesling, Wein & Genuss

  Na? Auf der Suche nach einem Gericht, dass die Geschmacksknospen auf eine Reise voller Genuss schickt? Dann probieren Sie doch mal unser köstliches Rezept für Zitronen-Knoblauch-Garnelen aus und kombinieren Sie es mit einem trockenen oder halbtrockenen Riesling.

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  Rieslingweine - geschmackliche Feinheiten und Unterschiede

  Veröffentlicht in: Riesling

  Riesling-Weine bieten eine breite Palette von Aromen und Geschmacksnoten, die von den Anbaubedingungen, dem Klima und dem Weinherstellungsprozess abhängen. Allgemein sind Riesling-Weine fruchtig und blumig mit zitrusartigen Aromen und können ausgezeichnet altern. Ja, sogar über Jahrzehnte entwickeln sich der Extrakt und die fruchtige Säure positiv und verstärken den Charakter des Terroir.

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  Mosel Riesling - Name, Herkunft, Bedeutung

  Veröffentlicht in: Riesling

  Bei der Frage, wo der Riesling seinen Ursprung hat, scheiden sich die Geister. Es gibt verschiedene Theorien darüber, woher der Name "Riesling" stammt. Eine Theorie besagt, dass das Wort "Riesling" sich vom deutschen Wort "Rißling" ableitet, welches sich auf die Region Rüsselsheim am Main in Deutschland bezieht. Eine andere Theorie besagt, dass der Name von der deutschen Bezeichnung "reissen" für "zerreißen" oder "zerteilen" stammt, die sich auf die Tatsache bezieht, dass die Rieslingtraube...

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